Découvrez notre recette de Muffins Marbrés au Nutella, une gourmandise irrésistible et facile à réaliser. Parfaits pour un goûter ou un petit-déjeuner, ces muffins combinent la douceur de la pâte à muffins classique avec la richesse du Nutella. Le marbrage offre une texture et une saveur chocolatée unique à chaque bouchée. Suivez notre recette simple pour un résultat moelleux et délicieux.
Ingrédients :
250g de farine
125g de sucre
2 œufs
100ml de lait
75g de beurre fondu
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
Nutella (environ 200g)
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel.
Dans un autre bol, battre les œufs avec le lait et le beurre fondu.
Incorporer les ingrédients secs aux liquides jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Remplir les moules à muffins aux deux tiers avec la pâte.
Ajouter une cuillère à café de Nutella dans chaque muffin et marbrer avec un cure-dent.
Cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que les muffins soient dorés et qu’un cure-dent inséré en ressorte propre.
Temps de préparation : 10 minutes | Temps de cuisson : 20 minutes | Temps total : 30 minutes
Kcal : environ 300 kcal par muffin | Portions : 12 muffins
FAQ :
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Peut-on remplacer le Nutella par une autre pâte à tartiner ? Oui, toute pâte à tartiner chocolatée ou aux noisettes convient.
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Peut-on utiliser de la farine complète ? Oui, mais cela changera la texture des muffins.
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Peut-on faire cette recette sans œufs ? Oui, utilisez un substitut d’œufs végétalien.
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Peut-on diminuer la quantité de sucre ? Oui, ajustez selon votre goût.
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Peut-on ajouter des pépites de chocolat ? Oui, pour plus de gourmandise.
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Comment conserver les muffins ? Dans un contenant hermétique à température ambiante pour 2-3 jours.
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Peut-on congeler ces muffins ? Oui, assurez-vous qu’ils soient bien refroidis avant de les congeler.
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Peut-on utiliser un autre type de lait ? Oui, le lait d’amande ou de soja fonctionne bien.
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Peut-on remplacer le beurre par de l’huile ? Oui, mais le beurre donne une meilleure saveur.
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Comment savoir si les muffins sont bien cuits ? Un cure-dent inséré doit ressortir propre.
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Peut-on faire ces muffins sans Nutella ? Oui, mais ils ne seront pas marbrés.
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Peut-on faire cette recette à la main ? Oui, un fouet ou une spatule suffit.
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Peut-on utiliser du sucre brun ? Oui, pour une saveur légèrement différente.
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Peut-on ajouter des fruits dans la pâte ? Oui, des morceaux de banane ou de pomme sont délicieux.
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Comment obtenir un marbrage parfait ? Mélangez légèrement le Nutella à la pâte avec un cure-dent.
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Peut-on utiliser un autre arôme que la vanille ? Oui, l’extrait d’amande est une bonne option.
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Quel type de moule à muffins est recommandé ? Un moule en silicone ou métallique avec des caissettes en papier.
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Peut-on faire un grand gâteau au lieu de muffins ? Oui, ajustez le temps de cuisson.
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Combien de temps faut-il préchauffer le four ? Environ 10 minutes à 180°C.
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Peut-on remplacer la levure chimique par du bicarbonate de soude ? Oui, mais ajustez la quantité.
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Comment rendre les muffins plus légers ? Utilisez de la crème allégée et moins de sucre.
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Peut-on ajouter des noix ou des noisettes ? Oui, pour un croquant supplémentaire.
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Peut-on faire ces muffins sans gluten ? Oui, utilisez une farine sans gluten adaptée.
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Comment éviter que les muffins ne sèchent ? Ne les faites pas cuire trop longtemps.
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Cette recette est-elle adaptée pour les enfants ? Oui, les enfants adoreront ces muffins marbrés au Nutella.